山形県で蕎麦 by akatsuki · 2011年7月18日 昨日は久しぶりに山形に行ってきました。 子供の東北ブロック強化合宿ということで、自由時間はあまりないため、近くの蕎麦屋に行きました。 (米沢牛焼肉かまよいましたがw) 山辺町にある山野辺そばあべ乃 「にしん煮」が美味しかった。 見た目よりもずっと柔らかくて全部、骨ごと食べられます、味付け は濃くもなくちょうど良い感じでした。